Riešutų suktinukai – kvapnus skanėstas, kuris patiks jūsų šeimai
Norėdami nustebinti savo svečius ir artimuosius, paruoškite riešutų suktinukus! Jie tirpsta burnoje ir patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems! Suktinukai yra labai minkšti, minkšti ir aromatingi.
Sudedamosios dalys:
400 g miltų
200 g sviesto
200 g grietinės
1 kiaušinis
1 stiklinė ir 1 valgomasis šaukštas cukraus
1 arbatinis šaukštelis degtinės
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
žiupsnelis druskos
1 puodelis smulkintų riešutų
2 kiaušinių baltymai
Paruošimas:
1. Sumaišykite grietinę, degtinę, kepimo miltelius, 1 kiaušinį, 1 šaukštą cukraus ir augalinį aliejų. Gerai išmaišykite.
2. Persijokite miltus ant lentos, sudėkite sviestą ir susmulkinkite peiliu, tada patrinkite rankomis.
3. Į miltus supilkite paruoštą skystį su grietine, greitai užminkykite tešlą. Padalinkite tešlą į 4 dalis, suvyniokite į foliją ir padėkite į šaldytuvą vienai valandai.
4. Paruoškite kruasanų įdarą: riešutus sumaišykite su stikline cukraus ir kiaušinių baltymais. Įdarui taip pat galite naudoti uogienę, uogas ir šokolado masę.
5. Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite ją į stačiakampį sluoksnį.
6. Stačiakampį padalinkite į 16 vienodų trikampių, į kiekvieną trikampį įdėkite įdaro ir susukite į kruasaną. Kepkite orkaitėje 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Patiekite kruasanus, apibarstytus cukraus pudra.
