Sekite mus Facebook'e!
Pomidorus gaminu be sterilizacijos, žolelių, česnako ir prieskonių! Viskas, kaip jums patinka – paprasta ir greita! O skonis pranoks visus jūsų lūkesčius. Šis receptas užkariauja savo skoniu ir paruošimo paprastumu!
Sudedamosios dalys:
- Pomidorai 10 kg
Marinatas 1 litrui vandens:
- Druska 1 kupinas valg. šaukštas 30 g
- Cukrus 4 šaukštai su skaidrėmis 100 g
- Actas 9% 4 valg. šaukštai 60 ml
Paruošimas:
Pomidorus nuplaunu, kotelį praduriu dantų krapštuku, kad pomidorai nesprogtų. Sudedu juos į švarius ir sterilizuotus stiklainius, užpilu verdančiu vandeniu. Uždengiu sterilizuotais dangteliais, uždengiu rankšluosčiu ir palieku 20 minučių.
Vandenį iš stiklainių supilu į puodą, įberiu druskos, cukraus, užvirinu. Tada įpilu acto, išmaišau.
Užpilu pomidorus marinatu, apverčiu stiklainius aukštyn kojomis, uždengiu rankšluosčiais ir palieku, kol visiškai atvės. Iš tokio kiekio ingredientų gavau 11 stiklainių po 1,5 litro. Tokie pomidorai puikiai išsilaiko kambario temperatūroje.
