Greitai išmaišoma vos per 3 minutes. Pagaminti iš paprastų, įperkamų ingredientų, randamų bet kuriame šaldytuve, šie neprilygstami įdaryti pyragaičiai yra paruošti valgyti akimirksniu. Visi visada džiaugiasi šiais kepiniais.
Sudedamosios dalys:
- šiltas pienas – 200 ml
- šiltas vanduo – 100 ml
- mielės – 1 kupinas arbatinis šaukštelis – 6 g
- cukraus 1 valg. š. l. – 20 g
- lydytas sviestas – 70 ml
- 2 kiaušiniai
- miltai – 600 g
- druskos – 0,5 arb. šaukštelio.
Įdaras:
- malta mėsa (turiu jautienos) – 300 g
- 1 bulvė, 1 morka, 1 svogūnas, 1 paprika
- krapai, petražolės – 50 g
- juodieji pipirai, paprika, druska pagal skonį
- 80 ml tepimo alyvos
Paruošimas:
Pirmiausia reikia paruošti paprastą mielinę tešlą. Tiesiog sumaišykite visus recepte nurodytus ingredientus dubenyje ir palikite 30 minučių. Tešla turėtų pailsėti ir šiek tiek padidėti.
Per tą laiką toliau ruoškite įdarą, iš šaldytuvo išimkite 300 g maltos mėsos (mes naudojome jautieną), smulkiai supjaustykite svogūną ir papriką, sutarkuokite bulves ir morkas, pagardinkite prieskoniais, viską sumaišykite ir įdaras paruoštas.
Tešlą padalinkite į 6 lygias dalis, susukite į rutulį ir iškočiokite plonu sluoksniu, patepkite sviestu ir sulenkite.
Gautą sluoksniuotos tešlos sluoksnį padalinkite į 4 stačiakampes dalis ir sudėkite įdarą, susukite į ritinėlį ir užfiksuokite kraštus.
Kepkite orkaitėje 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje 35–40 minučių ir jūsų gardi vakarienė ar užkandis bus paruoštas. Skanaus.
