Sekite mus Facebook'e!
Salotos laikomos pasaulio kulinarinio paveldo dalimi. Tiesa ta, kad salotos buvo sukurtos neįtikėtinai seniai, Romos imperijos laikais. Nuo tada pagrindinė salotų samprata išliko nepakitusi.
Senovėje privalomas salotų atributas buvo žalumynai
.
Dabar taip pat sunku įsivaizduoti salotas, pavyzdžiui, be krapų ar petražolių. Žinoma, laikui bėgant atsirado naujų produktų. Tai leido salotoms tapti universalesniu patiekalu
. Verta papasakoti apie vienas iš paprastų salotų kiekvienai dienai.
Salotų ingredientai:
- kopūstai – 150 g;
- konservuoti kukurūzai – 4 šaukštai;
- agurkų – vnt;
- dešra – 300 g;
- virtos vištienos krūtinėlės – vnt;
- kiaušiniai – 3 vnt;
- majonezas – 3 šaukštai.
Salotų paruošimas:
Supjaustykite nedidelius agurkus, sudėkite į dubenį. Susmulkinkite nedidelį kopūstą, pašalinkite odelę, sudėkite į dubenį prie agurkų
. Supjaustykite nedidelius plonus dešros batonėlius, sudėkite į salotinę prie daržovių. Kiaušinius išplakame atskirame inde, pagal skonį pasūdome ir suplakame
. Į keptuvę su augaliniu aliejumi supilame ⅓ kiaušinių mišinio, apkepame iš abiejų pusių. Taip iškepkite dar du kiaušinių blynus. Sudėkite juos vieną ant kito ir susukite į ritinėlį
. Supjaustykite ritinėlį nedidelėmis juostelėmis, sudėkite jas į salotas. Virtą vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Į salotas sudėkite konservuotus kukurūzus, viską užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite
.
Šias salotas geriau pasūdyti pagal savo skonį. Jos gaunasi gana sočios, kartu paprastos ir nebrangios.
