Sekite mus Facebook'e!
Tradiciškai salotos – tai šaltas patiekalas iš smulkintų daržovių, vaisių, mėsos ir kiaušinių. Specialiai autorinėms salotoms ruošiamas padažas, kuris dažnai būna atskirtas nuo patiekalo. Pavyzdžiui, anksčiau salotoms buvo ruošiamas majonezas. Dabar majonezas naudojamas daugeliui kitų patiekalų
. Salotos mūsų šalyje tapo šventinių stalų dalimi. Neįmanoma įsivaizduoti švenčių be užkandinių šaltųjų patiekalų
. Papasakosime, kaip galima pasigaminti paprastas gardžias salotas „Delight”.
Salotų „Delight” ingredientai:
- virti kiaušiniai – 2 vnt;
- marinuoti agurkai – 3 vnt;
- šprotai – 175 g;
- konservuotų kukurūzų – 140 g;
- majonezas – valgomasis šaukštas;
- džiovintų česnakų – žiupsnelis.
Salotų „Delight” paruošimas:
Nuluptus virtus kiaušinius supjaustyti nedideliais kubeliais, šprotus, išimtus iš aliejaus, supjaustyti nedideliais gabalėliais. Marinuotus agurkus supjaustykite nedideliais plonais apskritimais, sudėkite į lėkštę kartu su šprotais ir kiaušiniais
. Konservuotus kukurūzus išimkite iš skysčio, sudėkite su likusiais ingredientais. Salotas pabarstykite džiovintais česnakais, užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite.
Prieš patiekiant rekomenduojama į salotas įberti džiūvėsėlių.
Nepatartina salotų sūdyti, nes patiekale yra marinuotų agurkų.
