Mėsos salotos su kiauliena – puikus maistingumo, aromato ir sodraus skonio derinys. Šios salotos lengvai tampa pagrindiniu pietų stalo patiekalu arba įspūdingu šventinės vakarienės užkandžiu. Dėl maistingo virtos arba keptos kiaulienos pagrindo jos yra ne tik skanios, bet ir patenkina alkį
, o priedų įvairovė – nuo šviežių daržovių iki marinuotų ingredientų ir aštrių padažų – leidžia eksperimentuoti su receptais ir pritaikyti juos pagal savo skonį.
Šios salotos ypač vertinamos šaltuoju metų laiku, kai norisi ko nors tikrai sotaus ir kvapnaus. Jos puikiai tinka su ruginiais skrebučiais, keptomis bulvėmis ar net kaip sumuštinių įdaras.
Sudedamosios dalys: 1:
- Sudedamosios dalys: Virtos kiaulienos – 400 g;
- rūgštynės – 1 ryšulėlis;
- Kiaušiniai – 4 vnt;
- svogūnas – 1 vnt;
- Šviežias agurkas – 2 vnt;
- Žaliasis svogūnas – ryšulėlis;
- krapai – ryšulėlis;
- petražolės – ryšulėlis;
- grietinė – 3 šaukštai;
- česnako – 1 skiltelė;
- Druska – ⅓ šaukštelio druskos.
Mėsos salotų „Lux” paruošimas:
Supjaustykite mažais kubeliais virtą kiaulieną, agurkus, virtus kiaušinius, smulkiai supjaustytus svogūnus, sumaišykite
salotinėje
.
Į grietinę įspauskite česnako skiltelę, užpilkite salotas padažu ir išmaišykite.
Gausite paprastas ir kartu skanias mėsos salotas. Jei norite, padažui vietoj grietinės galite naudoti majonezą.
