Sekite mus Facebook'e!
Staigus ir įkyrus noras suvalgyti ką nors sūraus – nuo raugintų kopūstų iki traškučių – ne visada susijęs su skonio nuostatomis. Dažnai tai savotiškas organizmo „pavojaus varpas“, signalizuojantis apie vidinius sutrikimus ar gyvybiškai svarbių medžiagų trūkumą. Mitybos specialistė Irina Popkova padės išsiaiškinti, kas gali slypėti už šio potraukio.
Ko trūksta organizmui, jei nuolat norisi sūraus maisto?
1. Dehidratacija: pagalbos signalas
Natris, pagrindinis valgomosios druskos komponentas, atlieka svarbų vaidmenį palaikant vandens ir elektrolitų pusiausvyrą. Kai organizmui trūksta vandens arba jis per daug aktyviai jo netenka (pavyzdžiui, prakaituodamas), reikia papildyti natrio atsargas. Štai kodėl mes trokštame sūraus maisto – organizmas instinktyviai siekia atkurti pusiausvyrą.
Ką daryti:
- Reguliariai drėkinkite savo kūną: gerkite švarų vandenį mažomis porcijomis visą dieną.
- Nelaukite, kol pajusite troškulį – tai jau yra lengvo dehidratacijos požymis.
- Palaikykite vandens ir druskos pusiausvyrą vartodami kalio turinčius maisto produktus: bananus, riešutus, ankštinius augalus ir žalias lapines daržoves.
2. Stresas ir hormonų svyravimai
Streso metu keičiasi ne tik nuotaika, bet ir maisto pasirinkimas. Noras valgyti sūrų maistą gali būti bandymas rasti greitą „paguodą“ – ypač aktualu hormoninio nestabilumo laikotarpiais, pavyzdžiui, moterims per PMS.
Ką daryti:
- Darbas, skirtas stresui mažinti: fizinis aktyvumas, meditacija, pasivaikščiojimai gryname ore.
- Nesveikus sūrius užkandžius pakeiskite sveikaisiais riebalais: avokadu, riešutais, riebia žuvimi, kiaušiniais.
- Stebėkite savo mitybą – reguliarūs valgiai padeda stabilizuoti emocinę būseną.
3. Miego trūkumas: kai kūnas „prašo pasikrauti“
Lėtinis miego trūkumas keičia už alkį ir sotumą atsakingų hormonų darbą. Dėl to norisi ne tik saldumynų, bet ir sūrių – kaip būdo „paspartinti“ organizmą ir greitai gauti energijos.
Ką daryti:
- Nustatykite miego rutiną: eikite miegoti ir kelkitės tuo pačiu metu.
- Vakare venkite įtaisų ir kofeino.
- Sukurkite patogią miego aplinką – tylą, tamsą, vėdinamą kambarį.
4. Padidėjęs prakaitavimas ir fizinis aktyvumas
Su prakaitu organizmas netenka ne tik drėgmės, bet ir svarbių elektrolitų – pirmiausia natrio ir kalio. Nenuostabu, kad po aktyvios treniruotės ar apsilankymo pirtyje kyla noras suvalgyti ką nors sūraus – organizmas siekia atkurti prarastus mineralus.
Ką daryti:
- Gerkite vandenį prieš, per ir po treniruotės.
- Į savo mitybą įtraukite maisto produktų, kuriuose yra natrio ir kalio.
- Dideliems krūviams galite naudoti specialius papildus su elektrolitais – juos lengva maišyti su vandeniu, sultimis ar kokteiliais.
Kai troškimas sūraus maisto yra priežastis kreiptis į gydytoją
Jei noras valgyti sūrų maistą tampa įkyrus, nuolatinis ir nepriklauso nuo išorinių veiksnių, tai gali būti rimtesnių sutrikimų simptomas – nuo inkstų ligų iki hormonų disbalanso. Tokiu atveju geriau ne savarankiškai diagnozuoti, o kreiptis į specialistą.
Prisiminkite normą
Remiantis PSO rekomendacijomis, paros druskos suvartojimas yra ne daugiau kaip 5 gramai (apie 1 lygus arbatinis šaukštelis). Per didelis druskos kiekis gali sukelti aukštą kraujospūdį, edemą ir širdies ligas. Todėl, net jei labai norite kažko sūraus, paieškokite priežasties ir neatidarykite tiesiog traškučių pakelio.
