Sekite mus Facebook'e!
Mini picos yra populiarus užkandis, kuriame derinamas klasikinės picos skonis ir patogus mini formatas. Šios mažos picos puikiai tinka užkandžiams, vaikų vakarėliams, furšetams, iškyloms arba kaip originalus šeimos pietų priedas. Jas patogu pasiimti su savimi į kelionę, darbą ar mokyklą, o dėl įdarų įvairovės kiekvienas gali rasti sau patinkantį variantą: nuo klasikinių kumpio ir sūrio iki vegetariškų ir dietinių receptų.
Mini picos – puikus būdas panaudoti šaldytuve likusius maisto likučius, nes jas galima pripildyti beveik bet kokiais ingredientais. Lengvai paruošiamos ir universalios – štai kodėl mini picos yra tikra šeimininkių paspirtis.
Sudedamosios dalys: 1:
- Šiltas pienas – 200 ml;
- mielių – 2 šaukšteliai;
- cukraus – 1 valgomasis šaukštas;
- kiaušinis – 1 vnt;
- miltai – 500 g;
- druskos – 1 šaukštelis;
- sviesto – 60 g;
- kečupas;
- alyvuogės;
- sūris.
Mini picų paruošimas:
Į šiltą pieną supilkite mieles, cukrų ir druską, įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite. Į pieną supilkite miltus ir suminkykite elastingą, vientisą tešlą
. Į tešlą įmaišykite sviestą ir palikite ją 1 valandą šiltai. Išminkykite tešlą ir padalykite ją į 6 nedidelius gabalėlius.
Suktinukus sudėkite ant kepimo skardos, puodeliu padarykite įdubimus šonais. Įdubas patepkite kečupu, į padažo sluoksnį sudėkite pjaustytas alyvuoges, dešrą ir kitus įdarus.
Sūrį sutarkuokite stambia tarka, uždėkite ant įdarų. Picą kepkite 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
Gausite skanią ir paprastą mini picą.
Tai geras būdas pagaminti porcijinę picą visai šeimai.
