Sekite mus Facebook'e!
Jau žinau, ką šiandien gaminsiu arbatai! Skanų nekeptą pyragą, vadinamą „Švelnumas“.
Kepimo neturintis pyragas – paprastas sprendimas sudėtingai problemai! Todėl redaktoriai mūsų užimtoms namų šeimininkėms siūlo paprastą drebučių deserto receptą. „Švelnumo“ pyragą galite pasigaminti kartu su savo vaiku: mažyliui patiks dėlioti meduolius sluoksnis po sluoksnio! Aš jau žinau, ką šiandien gaminsiu arbatai! Labai skanus „Švelnumo“ pyragas be kepimo.
Nekeptas pyragas
Beje, deserto receptą galite pakeisti įdėdami mėgstamų uogų, vaisių, riešutų ar šokolado! Linkime malonaus laiko gaminant.
Kremo ingredientai
200 g sausainių,
3 kiaušiniai,
250 g kondensuoto pieno,
400 ml pieno,
½ arb. šaukštelio vanilinio cukraus,
200 g sviesto
Glazūros ingredientai
4 valg. šaukštai cukraus,
4 valg. šaukštai kakavos,
12 valg. šaukštų pieno
Paruošimas
Nedideliame puode išplakite kiaušinius iki vientisos masės.
Į indą įpilkite pieno, kondensuoto pieno ir vanilinio cukraus. Visus ingredientus gerai sumaišykite.
Uždėkite keptuvę ant silpnos ugnies ir užvirinkite mišinį. Tada nukelkite gatavą grietinėlę nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti.
Laikas gaminti šokoladinį glajų. Norėdami tai padaryti, metaliniame inde sumaišykite cukrų ir kakavą, tada įpilkite pieno. Gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.
Uždėkite metalinį indą ant silpnos ugnies ir, nuolat maišydami, kaitinkite glajų, kol susidarys vienalytė masė. Kai klampus mišinys bus paruoštas, nukelkite puodą nuo ugnies.
Supjaustykite sviestą kubeliais ir palikite porą minučių, kad suminkštėtų. Mikseriu lengvai išplakite sviestą.
Giliame dubenyje sumaišykite išplaktą sviestą ir atvėsusį pyrago kremą. Dar kartą išplakite mišinį mikseriu.
Laikas sudėti pyragą. Tam paruoškite specialią formą ir išklokite ją kepimo popieriumi. Sudėkite pirmąjį sausainių sluoksnį, tada patepkite kremu. Sudėkite antrą sausainių ir kremo sluoksnį. Kartokite manipuliavimą, kol pritrūks sausainių.
Baigus kepti, užpilkite glajų ant pyrago ir padėkite į šaldytuvą 3–4 valandoms, kad sustingtų (geriausia per naktį).
Šis pyragas – geriausias pasirinkimas tiems, kurie nori pasilepinti kažkuo skaniu su arbata! Kokius desertus be kepimo gaminate jūs?
Bet mes čia su jumis neatsisveikiname, sugrįžkite dar kartą!
