Sekite mus Facebook'e!
Visai neseniai atradau naują mielinės tešlos receptą, kuris stebina savo purumu ir švelnumu . Pagrindinis jo bruožas – vienas pagrindinių ingredientų – manų kruopų košė. Jo dėka kepiniai yra nesvarūs ir pluoštiniai. Štai kodėl bandelės iš manų košės nuskrenda akimirksniu. Ruošdami tokius purius kepinius, galite paeksperimentuoti pridedant įvairių ingredientų. Į tešlą suberkite razinas arba smulkintus riešutus. Šias bandeles taip pat galima papildyti šokolado gabalėliais , kurie kepimo metu išsilydys, suteikdami puikų aromatą ir skonį.
Kaip pasigaminti bandeles iš manų kruopų košės
Košės likučius naudokite po pusryčių arba paruoškite specialiai. Norėdami tai padaryti, užvirinkite vandenį keptuvėje. Įpilkite cukraus ir 1 medžio drožlių. druskos. Plona srovele, nuolat maišydami, suberkite manų kruopas. Virkite po virimo 2 minutes. Tada uždenkite dangčiu ir palikite 10 minučių, kad išbrinktų. Manų kruopų košė paruošta!
Ingredientai
Kiaušinis 2 vnt.
Cukrus 100 g
Mielės 25 g
- uždenkite jį. Padėkite į šiltą vietą 50 minučių.
- Padalinkite tešlą į 15 lygių dalių. Susukite juos į rutuliukus ir iš kiekvieno suformuokite dešreles. Iš gautų ruošinių piname 5 kasytes.
- Sudėkite juos į skardą, išklotą pergamentu. Uždenkite ir palikite 30 minučių. Bandeles aptepkite plaktu tryniu. Pašaukite juos į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 minutėms.
Paruoštas bandeles pabarstykite cukraus pudra ir patiekite. Patikėk, jie išnyks greičiau, nei tu ištversi arbatą. Juk tiesiog neįmanoma atsispirti tokiems kvepiantiems naminiams kepiniams ! Pasidalinkite komentaruose, ar patiko mintis į mielinę tešlą įmaišyti manų košės.
