Sekite mus Facebook'e!
Salotos „Fifa” – rafinuotas, bet paprastas patiekalas, kuris stebina subtiliu skoniu, lengva tekstūra ir gražiu pateikimu. Jos puikiai tinka ir šventiniam stalui, ir jaukiai šeimos vakarienei.
Salotų pagrindas – sultinga virta vištienos filė, kuri suteikia švelnumo. Vištiena puikiai dera su virtais kiaušiniais.
Švieži agurkai recepte atlieka gaivinančio komponento vaidmenį, suteikdami traškumo ir lengvos vėsos, subalansuodami džiovintų slyvų skonį. Slyvos yra pagrindinis salotų „akcentas”: jų saldžiarūgštės natos suteikia patiekalui rafinuoto gilumo, padaro skonį kilnų ir įsimintiną
. Salotos „Fifa” – tai harmoningas skonių ir tekstūrų derinys: sotus, gaivus, vaisinis ir pikantiškas
.
Sudedamosios dalys:
- Vištienos filė – 1 vnt;
- agurkas – 2 vnt;
- džiovintos slyvos – 200 g;
- kiaušiniai – 5 vnt;
- majonezas – 2 šaukštai;
- druskos – ⅓ šaukštelio.
Salotų „Fifa” paruošimas:
Vištienos filė išvirkite iš anksto, kol bus paruošta, supjaustykite nedideliais kubeliais. Panašiai supjaustykite agurką ir džiovintas slyvas, sudėkite komponentus į salotinę
. Smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius, sudėkite prie likusių ingredientų. Salotas pasūdykite, užpilkite majonezu ir kruopščiai išmaišykite
. Į salotas galite įberti krapų
.
Keitimui verta majonezą maišyti, pavyzdžiui, su graikišku jogurtu. Taip salotų skonis bus intensyvesnis.
