Skaniausios kopūstų salotos: gaminu jas kas antrą dieną. Be majonezo: viskas dėl kiaušinių padažo

Dažniausiai salotos ruošiamos iš turimų produktų. Pavyzdžiui, daugelyje šeimų populiarios salotos su agurkais ir pomidorais. Tačiau yra ir įdomesnių salotų receptų kiekvienai dienai. Pavyzdžiui, salotos su kopūstais, kiaušiniais ir agurkais. Nepaisant to, kad jas paruošti paprasta, jos yra skanios ir apetitiškos. Be to, puikiai tinka tiems, kurie vertina patiekalų šviežumą ir natūralumą

. Mūsų recepte nebus jokio majonezo! Gaminkite kartu su mumis.

Kopūstų salotų ingredientai:

• kopūstai – 350 g;
• kiaušiniai – 3 vnt;
• agurkai – 2 vnt;
• grietinė – 2 šaukštai;
• garstyčių – 1 šaukštelis;
• svogūnas, krapai, petražolės;
• druskos – ½ šaukštelio;
• saulėgrąžų aliejaus – 2 valgomieji šaukštai.

Kopūstų salotų paruošimas:

Kopūstus smulkiai susmulkinkite ir perkelkite į dubenį. Šiek tiek išminkykite rankomis, kad išsiskirtų sultys. Supjaustykite agurkus griežinėliais ir sudėkite juos į kopūstus.

Išvirkite kiaušinius, nulupkite, atskirkite baltymą nuo trynio

.

Supjaustykite baltymą ir įmaišykite į salotas. Pridėkite smulkiai supjaustytą svogūną, krapus ir petražoles

. Padažui trynį sutrinkite šakute, pasūdykite, supilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus, įmaišykite garstyčias ir grietinę.

Išmaišykite iki vientisos masės ir mišiniu apliekite salotas.

Gaunasi labai skanus skanėstas iš turimų ingredientų. Gero apetito.