Sekite mus Facebook'e!
Šią vakarienę galėčiau valgyti kiekvieną dieną. Šios bulvės tiesiog nepabos! Jų neįtikėtinas skonis ir universalumas leidžia jas derinti su įvairiais padažais ir patiekalais. Kiekvieną kartą jos atsiskleidžia vis naujais atspalviais ir džiaugsmais. Paruoštos su mėgstamais prieskoniais, jos tampa tikru kulinariniu šedevru. Tai puikus sprendimas greitai ir skaniai vakarienei, kuri patiks visiems namų ūkio nariams!
Sudedamosios dalys:
- bulvės 700 g
- 1 svogūnas
- 1 morka
- 2 skiltelės česnako
- 1 kiaušinis
- 2 šaukštai miltų
- druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- žalios mocarelos 150 g
Įdaras:
- vištienos filė 150 g
- 2 svogūnai
- pievagrybiai 200 g
- 1/2 puodelio grietinėlės 20%
- krūva žalių svogūnų
- druskos, džiovintų česnakų, kario, pipirų pagal skonį
- aliejus, kepimo aliejus
Paruošimas:
Bulves, svogūnus ir morkas sutarkuokite stambiai. Česnaką sutrinkite presu. Įmuškite kiaušinius, sudėkite miltus, druską ir pipirus.
Sutepkite keptuvę riebalais, sudėkite mišinį į keptuvę ir apkepkite iš abiejų pusių.
Įdaras:
Vištieną supjaustykite kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Pagardinkite druska, džiovintu česnaku ir kariu.
Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite augaliniame aliejuje su sviestu, kol taps permatomas. Sudėkite supjaustytus pievagrybius ir kepkite ant vidutinės ugnies, kad nugaruotų vanduo. Pagardinkite druska, pipirais ir įpilkite grietinėlės. Maišykite, kol sutirštės.
Sudėkite apkeptą vištieną ir pievagrybius į dubenį ir susmulkinkite laiškinius svogūnus. Viską gerai išmaišykite.
Į paruoštus paplotėlius dėkite įdaro ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Susukite į voko formą.
Sudėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 5 minutes.
Papuoškite žaliaisiais svogūnais, skanaus!
