Sekite mus Facebook'e!
Kodėl tunas laikomas viena sveikiausių žuvų žmogaus organizmui? Įvairiose parduotuvėse tuno kainos yra maždaug vienodai aukštos. Ar tikrai šios rūšies žuvies kaina tokia pagrįsta
? Faktas tas, kad tunas beveik neturi riebalų ir cholesterolio, todėl jis nurodomas daugumai žinomų dietų.
Tunų mėsoje yra vitaminų A ir D, taip pat E ir Omega-3. Šį tuno naudos sąrašą papildo mėsoje esantis seleno, natrio ir kalio perteklius
. Reguliariai vartojamas tunas padeda sumažinti trigliceridų kiekį kraujyje.
Be to, tuno sudėtyje esantis niacinas padeda perkrautai nervų sistemai.
Ką galima paruošti iš tuno? Pavyzdžiui, paprastas salotas, kurios pravers net atostogaujant.
Tuno salotų ingredientai:
- Virtos bulvės – 2 vnt;
- konservuotas tunas – 250 g;
- žaliųjų svogūnų – ryšulėlis;
- sūrio – 150 g;
- virtos morkos – 2 vnt;
- virti kiaušiniai – 5 vnt;
- majonezas.
Tuno salotų paruošimas:
Bulves nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka, pirmąjį sluoksnį sudėkite į kepimo indą. Bulvių sluoksnį patepkite majonezu
. Iš konservuoto tuno nusausinkite aliejaus perteklių, gabalėlius šiek tiek pamuškite šakute ir sudėkite ant bulvių sluoksnio. Susmulkinkite žaliuosius svogūnus ir sudėkite juos ant tuno sluoksnio
, svogūnų ir žuvies sluoksnį patepkite majonezu. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, dėkite ant kito sluoksnio.
Suformuokite majonezo tinklelį
.
Nulupkite morkas, sutarkuokite jas smulkia tarka ir sudėkite ant sūrio sluoksnio.
Nulupkite kiaušinius, atskirkite baltymus nuo trynių
.
Baltymus sutarkuokite stambia tarka, sudėkite ant morkų sluoksnio, užpilkite majonezu
. Trynius sutrinkite šakute į trupinius, tryniais apibarstykite salotų viršų.
Salotas galite papuošti žaliaisiais svogūnais ir kitais žalumynais. Gaunasi įdomios sluoksniuotos salotos su tunu.
